Voyages autour de la table

Papilles

Du 20 au 29 avril 2026 au Dôme Théâtre d'Albertville

Un nouveau temps fort autour du goût auquel la Fondation Facim s'associe !

Une scénographie comestible et compostable, une dégustation chorégraphiée, une conférence en images, des ateliers...
Ici, le goût se regarde, s’écoute, se danse et se partage. Un programme qui  aiguise l'appétit et tous les sens !

Conférence Vignes et vins en Savoie

Le 23 avril à 19h, notre guide-conférencière Perrine Bouchex-Bellomié, guide-conférencière de la Fondation Facim, proposera une approche du développement de la vigne et du vin en Savoie prolongée d’une dégustation de vins locaux et d’un grignotage. 

Avec la présence de Noémie, caviste de La Belle Goutte à Albertville. 

durée 1h30 / dès 18 ans

Un livre de recettes unique en son genre !

39 jeunes chefs réinventent les recettes traditionnelles des Alpes dans un superbe hommage à la gastronomie de montagne.
Un livre coordonné par Alexis-Olivier Sbriglio, avec une préface de Marc Veyrat, un avant-propos de René Meilleur et un éclairage historique et patrimonial de Fabrice Gabriel, directeur de la Fondation Facim.