
Saveurs d'automne 2023
Vendredi 6 octobre à Moûtiers
Samedi 14 et dimanche 15 octobre à Beaufort
Chaque année, en même temps que les feuillages colorés, on retrouve les Saveurs d'automne, des expériences gourmandes qui ravissent nos papilles tout en éveillant notre curiosité. Cette année, nous vous invitons à vous mettre aux fourneaux sous la houlette d'un chef et à parcourir le Salon des sites du goût d'Arêches Beaufort en compagnie d'une designer culinaire, d'un artisan boulanger et d'un comédien gourmet.
Des promenades et rencontres qui marient agréablement découverte touristique et expériences gustatives, c’est possible ! Il suffira d’un casse-croûte savouré au refuge, d’une démonstration de haute cuisine ou d’une conversation avec un artisan du goût pour vous persuader, si besoin est, que la gastronomie savoyarde ne se résume pas au dilemme fondue-tartiflette.
Toutes nos activités Saveurs de montagne
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Dates
Commune

Village, alpage, barrage, fromage : visite groupes
Rendez-vous dans le Beaufortain : une excursion qui commence au fil de l'eau, se poursuit à flanc de rocher et se termine au fond d'une cave avec, chemin faisant, des édifices, des croyances et des secrets inscrits dans l'histoire et les paysages.

Des montagnes d'histoires en Tarentaise : visite groupes
Partez à la rencontre des hommes et des femmes au service d'un territoire : maître lainier, fromager, peintre, sculpteur... autant de savoir-faire à redécouvrir, et pour finir la journée, passage obligé dans l'un des joyaux de l'art baroque en Tarentaise.

Saveurs d'automne : Atelier de cuisine et repas
MASTERCLASS DE JEAN-RÉMI CAILLON
(Chef de Cuisine Exécutif de la Maison Pinturault, Courchevel)
En quatre équipes, suivez les conseils et apprenez les savoir-faire du chef pour cuisiner chaque élément de votre plat !