© Solène Raffort
Intro 2
Lancés à l'été 2024, les Paysages du goût se déploieront durant cinq ans pour tous les publics, autour d'activités culturelles, artistiques, patrimoniales, éducatives... s’appuyant sur des points forts de l’espace savoyard et/ou de montagne.
Contenus
De quoi s’agit-il ? D’un passeport pour les saveurs,
grâce auquel la Fondation Facim vous propose de (re)découvrir la Savoie : une Savoie gourmande et inventive, qui sait ré-enchanter la longue tradition de la cuisine de montagne et faire partager les richesses de ses alpages, ses coteaux, ses lacs, mais aussi valoriser la transmission de ses savoir-faire, dans le respect nécessaire de ses paysages. Bref, la Facim veut faire rimer saveurs avec valeurs…
Valeur de TRADITION, car les Paysages du goût ont pour ambition de revisiter tout un patrimoine culinaire, alimentaire et humain, pour en restituer la longue et passionnante histoire.
Valeur de TRANSMISSION, car les Paysages du goût veulent mettre en avant le formidable lien social et générationnel que constituent l’art de cuisiner et celui… de manger !
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Valeur de CRÉATION, car les Paysages du goût n’oublient pas que le goût relève de l’art… et pas seulement culinaire !
Valeur de PRODUCTION, car les Paysages du goût sont évidemment ouverts à tous ceux qui font les saveurs, acteurs du monde agricole et filières des métiers de bouche, comme amateurs du bien vivre en mangeant mieux.
Autour de la thématique des traditions gustatives et culinaires en pays de Savoie, les Paysages du goût donneront à vivre, goûter, réfléchir et rêver à partir d’une histoire patrimoniale revisitée de façon contemporaine : héritage d’un art et d’un savoir, transmission et recréation, identité culturelle et rapport à l’environnement, architecture des lieux de restauration et inscription dans le paysage des lieux de production…
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Un programme qui met en appétit
Après une première édition mémorable dans les Bauges en 2025, le spectacle "Un appétit de Géants" se déroulera en Maurienne et en Tarentaise du 27 juin au 5 juillet 2026 ! En amont, le programme d'activités "En attendant les Géants" propose de nombreuses activités autour du patrimoine alimentaire alpin.
Résidence de création et expositions itinérantes
La résidence de trois artistes dans le Pays d’art et d’histoire des Hautes vallées de Savoie est à l'origine d'une exposition itinérante qui a été inaugurée en octobre 2025 à l'Espace d'Arts Visuels du Cairn à Aiguebelle. Les artistes, sélectionnés par un jury composé de partenaires territoriaux et culturels, sont Caroline Bouissou, Nicolas Boulard et Mathilde Syre. Découvrez leur travail à La Léchère jusqu'au 4 juillet 2026 !
Automne 2025
Edition d’un beau-livre chez Glénat sur la cuisine de montagne, à partir d’un travail de recherche dans le cadre du Conservatoire des recettes de montagne, en lien avec le chef cuisinier René Meilleur et le journaliste culinaire Alexis-Olivier Sbriglio.
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© Fondation Facim DD
Retrouvons-nous lors des prochains rendez-vous, réguliers ou singuliers, estampillés Paysages du goût, qui rythment les saisons et forment un programme de découvertes variées… Rejoignez les amateurs gourmands !
Dates
Commune
Cette semaine
Ce mois-ci
Sélection APIDAE
10 résultats
Commune
Les Avanchers-Valmorel
Debut Fin
7 juillet 2026 - 18 août 2026
Visite guidée : il était une fois les Avanchers
Descriptif Court
Laissez-vous conter l'histoire du village des Avanchers et de son riche patrimoine, à travers un parcours entre église, chapelle, village et musées, animé par un guide du Pays d'art et d'histoire des Hautes vallées de Savoie, avec la Fondation Facim.
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Commune
Pralognan-la-Vanoise
Debut Fin
7 juillet 2026 - 25 août 2026
Visite guidée : balade gourmande de Pralo
Descriptif Court
Suivez le guide au fil des rues pour découvrir Pralognan-la-Vanoise, berceau de l'alpinisme en Savoie mais aussi faites connaissance avec les producteurs locaux et les produits de la montagne. Dégustation en fin de parcours.
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
17 juillet 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
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Commune
Flumet
Debut Fin
22 juillet 2026 - 13 août 2026
Visite gourmande : d'échoppes en boutiques
Descriptif Court
Suivez la guide pour une visite gourmande de Flumet ! Découvrez l'histoire du bourg au fil des dégustations de produits locaux dans les différentes boutiques de la grande rue. Une visite qui ravira les esprits et les papilles !
RDV à la ferme du Châtelet
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Commune
Val-Cenis
Debut Fin
22 juillet 2026 - 18 août 2026
Histoires de torrents, truites et saveurs locales : escapade gourmande
Descriptif Court
Guidés par une experte du territoire, explorez les coulisses des torrents alpins : visite de frayère, élevage de truites, découverte des enjeux de l’eau en montagne et dégustation de truite locale. De Termignon à Sollières, une sortie ludique en famille !
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
24 juillet 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
31 juillet 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
7 août 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
14 août 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
Images
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Commune
Courchevel
Debut Fin
21 août 2026
Visite guidée : l'histoire des alpages jusqu'à l'heure de la traite
Descriptif Court
Près du troupeau et de la machine à traite mobile, rencontrez sur l'alpage des agriculteurs passionnés. En fin de visite, une dégustation de fromage vous attend. Visite guidée animée par un guide du pays d'art et d'histoire avec la Fondation Facim.
