Saveurs d'automne 2025

Profitez d'un goûter 100 % local à l'alpage du Chalet Blanc ! Les agriculteurs du GAEC la Tête du Torraz vous feront découvrir leur quotidien, de la traite des vaches à la fabrication du fromage. Avec un guide de la Fondation FACIM.

Suivez le guide au fil des rues pour découvrir Pralognan-la-Vanoise, berceau de l'alpinisme en Savoie mais aussi faites connaissance avec les producteurs locaux et les produits de la montagne. Dégustation en fin de parcours.

Bienvenue à la ferme du Chozal où vous dégusterez une cuisine moderne utilisant les produits du territoire mêlée aux apports de la cuisine traditionnelle. Puis Martine vous fera découvrir la vallée, ses usages et ses chapelles !
Véhicule obligatoire.

Découvrez les savoir-faire du pastoralisme en alpage. Dans la superbe vallée de la Gittaz, rencontrez Stéphane et Sandrine accompagnés de leur troupeau de tarines, au moment de la traite. La visite est suivie d'un goûter. RDV Chapelle de la Gittaz.

Rencontrez les alpagistes, découvrez leur quotidien, le savoir-faire de la fabrication du beaufort et partagez leur passion. Dégustation en fin de visite.

Au cœur des Belleville, visitez l'alpage des Combes, dans un coin secret de Tarentaise, où le beaufort "chalet d'alpage" prend naissance grâce au savoir-faire de son fromager qui fabrique et affine sur place tous les jours.

Arpentez les ruelles d'Albiez à la découverte de l'histoire du village, son architecture et ses coutumes. Puis prenez le chemin de l'alpage et rencontrez Guy, agriculteur. Après l'observation de la traite, place à l'échange et la dégustation de Beaufort !

Au cœur du village de Peisey ... Profitez d’un parcours gourmand alliant savoir-faire culinaires, dégustations , histoire et découverte de lieux culturels. Une visite à déguster

Découvrez les étapes clés de la construction des Menuires et des choix architecturaux audacieux et innovants grâce à un parcours extérieur et une projection d'images. Pour finir, partagez le verre de l'amitié et dégustez un apéritif savoyard.

Partez à la rencontre des alpagistes à l'heure de la traite des vaches et dégustez du lait chaud et du Beaufort. Avec Yves Accompagnateur en Montagne et la FACIM. Après une petite marche accessible à tous, vous pourrez échanger avec l'agriculteur.

Découvrez l'alpage de la Cluse et tous les secrets de fabrication de la Tome des Bauges fermière. Yves, alpagiste, vous accueille dans sa ferme et, une fois la Tome fabriquée, vous en propose la dégustation !

Pour voir les choses d'en haut, grimpons sur le sentier forestier en direction de l'alpage du Lécheron. En chemin, sur le territoire printanier des bouquetins, c'est Julien et ses chèvres qui nous attend pour échanger sur sa vie de berger en montagne.

Grâce à votre guide, partez à la découverte de l'agriculture de montagne au Mont Cenis ! Dans ce lieu aux paysages exceptionnels, rencontrez une agricultrice. Lors de la traite, elle vous racontera sa passion autour d'un bon goûter de produits locaux.

Avec Raphaël, accompagnateur en montagne, partez pour une petite randonnée, entre histoire gastronomique locale et usages traditionnels des plantes de montagne, avant de dégustez l'apéritif aux saveurs sauvages proposé par le chef de l'hôtel Le Grand Bec.

En compagnie d’une guide du Pays d’Art et d’Histoire, sillonnez le village d’Arêches au rythme de ses… jardins ! Découvrez les secrets des potagers et jardins du village et l’histoire qu’ils recèlent. Une visite nature qui saura vous dépayser !

A l'heure où la montagne se réveille, goûtez à la vie de l'alpage de Ritord, découvrez la fabrication du beaufort et rencontrez les agriculteurs autour du petit déjeuner au chalet.

A l'heure où la montagne se réveille, goûtez à la vie de l'alpage de Ritord (commune de Pralognan-la-Vanoise), découvrez la fabrication du beaufort et rencontrez les agriculteurs autour du petit déjeuner au chalet.

Suivez la guide pour une visite gourmande de Flumet ! Découvrez l'histoire du bourg au fil des dégustations de produits locaux dans les différentes boutiques de la grande rue. Une visite qui ravira les esprits et les papilles !
RDV à la ferme du Châtelet

Entre ses tavalans, ses grangettes, ses délicieuses rissoles et quelques témoignages sonores de compôtains, découvrez l'histoire de ce village rural, blotti au coeur des Bauges, et son architecture originale et préservée.

Partez à la découverte des savoir-faire des artistes et artisans de Longefoy. Chaque rencontre est une immersion dans un univers nourri par les traditions locales.
-> Réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme

Au cœur d’une montagne authentique, rencontrez les alpagistes et partagez leur savoir-faire. Après l’effort, le beaufort !

Accompagnés d'une guide du patrimoine, profitez d’une promenade douce en fin de journée sur le chemin du Petit Bonheur et savourez un apéritif d'exception mettant à l'honneur les grands classiques culinaires de Haute Maurienne et d'Italie.

Face au Mont Blanc, sur le plateau de Plan-Bois, venez écouter des légendes, des récits d'écrivains et d'alpinistes. Un joli moment à l'écoute de la montagne suivi d'un goûter aux saveurs alpines dans un ancien chalet d'alpage.

Dans la vallée des Bauches, face au Mont-Blanc, laissez-vous conter la vie des agriculteurs de montagne et l'histoire des alpages.

Accompagnés d'une guide du patrimoine, profitez d’une promenade douce en fin de journée sur le chemin du Petit Bonheur et savourez un apéritif d'exception mettant à l'honneur les grands classiques culinaires de Haute Maurienne et d'Italie.

Accompagnés d'une guide du patrimoine, profitez d’une promenade douce en fin de journée sur le chemin du Petit Bonheur et savourez un apéritif d'exception mettant à l'honneur les grands classiques culinaires de Haute Maurienne et d'Italie.

Au cœur de Bourg Saint Maurice...
Profitez d’un parcours gourmand alliant savoir-faire culinaires, dégustations, histoire et découverte de lieux culturels. Une visite à déguster !

André et ses fils, accompagné de ses superbes tarines, vous accueillera au pied du massif du Grand Fond, dans d'admirables paysages. La traite au milieu des alpages se terminera par une dégustation de beaufort. RDV au chalet du Vallon de l'Arpire.